Conține cea mai pură formă de miere care nu a fost atinsă nici de aer, nici de om nici de vreun utilaj. Este mierea pe care albina o așează în celulă pentru a fi consumată de generațiile următoare și în timpul iernii.
 
ATENŢIE! Când consumaţi mierea sub formă de fagure, ceara nu se înghite, ci se aruncă, după ce a fost mestecată bine. Căpăcelele fagurilor conțin ceară propolis, enzime și sunt recomandate pentru afecțiuni la nivelul cavității bucale sau faringite, laringite, astm, infecții.